Bắp bò om xì dầu một trong món ăn ngon miệng mùa đông hoặc mùa thu trong những ngày se lạnh sẽ làm cho gia đình bạn vô cùng thích thú.
Nguyên liệu:
- 200g thịt bò
- 100ml xì dầu
- 500ml nước
- 1-2 viên đường phèn
- Hoa hồi
- Hạt tiêu vừa đủ
- Gừng, hành lá vừa đủ
 |
| Nguyên liệu cho món bắp bò om xì dầu |
Cách làm:
- Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa sạch bắp bò và hành. Sau đó, cho tất cả các nguyên liệu vào trong nồi, đun cho đến khi sôi sau đó giảm lửa.
 |
| Cho tất cả nguyên liệu vào nồi đun sôi |
- Thỉnh thoảng bạn mở vung, dùng đũa lật lại miếng bắp bò để om cho chín đều.
 |
| Dùng đũa lật cho chín đều |
- Bạn đun liu riu trong khoảng 2 tiếng cho đến khi thịt bắp bò mềm là được.
 |
| Để lửa nhỏ đun liu riu chừng 2 tiếng cho bắp bò chín mềm |
- Cuối cùng, bạn cho thịt bò ra đĩa, đợi nguội rồi thái thành các lát mỏng. Bạn có thể chấm món bắp bò om với chút tương ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
 |
| Món ăn này dùng đãi khách cũng rất tuyệt |
EmoticonEmoticon